Mákostészta narancs szeletekkel ízesítve

Mákostésztát szinte mindenki kedveli. Kevés hozzávaló, elkészítése egyszerű, Így lehet jellemezni.

Azonban egy kis trükkel egyedivé tehetjük.

Hozzávalók:

- száraztészta szükség szerint,

- darált mák,

- porcukor,

- vaníliás cukor (de ez el is hagyható)

- 1-2 ev. olívaolaj vagy síma étolaj

- Ízesítéshez bármi gyümölcs amit szeretünk.

- só

Elkészítése:

- Forrásban lévő sós vízbe tesszük a kívánt tészta mennyiséget,

- Ha bolti tésztából készítjük, annak a csomagolásán rajta van a főzési idő,

- Ha házilag készített tésztából készítjük az ételt, akkor addig főzzük, amíg kellemes lesz a tészta állaga(Ne roppanjon a közepe).

- Amikor készen van, szűrőbe öntjük a tésztát és lecsurgatjuk.

- Tálba tesszük, tetejére a kellő mennyiségű darált mákot és cukorral ízesítjük.

Egy javaslat, az étolajra:

- Van aki a főzővízbe tesz egy kanál étolajat,

- Van aki a kész főzött tésztára tesz egy kevés étolajat.

- Esetleg a kettőt együtt alkalmazza.

Bármelyiktől kellemesebb, lágyabb lesz a készétel. 

Ez a tál mákostészta pedig orsótésztából készült, egy másik nap.:

A főtt tésztára először 1.5 ek. olívaolaj került, majd a darált mák tetszés szerint.

Tetejére pedig porcukrot tettem.  Igen finon lett ez is.

Forrás: izvilaga.hu